松江殿町奥座敷よみがえる松江の面影「蓬莱荘」。和のしつらいに京都のアンティークショップとのコラボレーションによる、和洋折衷のレトロな空間を演出。お料理はしつらいに合わせた「蓬莱荘」オリジナルメニューをご用意しております。
| 松江・殿町 奥座敷の再生のために・・・ | |
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事業計画 | ◆事業趣旨
昭和元年に建築された数寄屋旅館「蓬莱荘(ほうらいそう)」を新しく松江文化(茶・食)の発信基地として改修運営いたします。総事業費は約2億円であります。 新しい蓬莱荘は、魚一がプロデュースする「吉日庵」のほかに、テナントとして有名そば店である「一色庵」および松江産のオリジナルワインを提供する「酒庵」で営業いたします。 また、この施設を整備することにより、「松江城」と「カラコロ工房」間の動線が確保できるようになり、まち歩き観光の振興ができると考えております。
◆事業内容
1.ハード事業 ・蓬莱荘の建物取得(平成17年度末に取得済み) ・蓬莱荘の建物改修及び運営 (平成17年度に一部実施済み) 2.ソフト事業 ・まち歩きマップ作成(平成18年度作成予定) ・食フェスタ協賛イベント (平成17年実施済み、平成18年以降も実施予定) ・水燈路協賛イベント(平成18年以降実施予定) ※上記の事業について継続的に実施していくものです。
◆資金計画の概要
経済産業省の補助メニュー「戦略的中心市街地商業等活性化支援事業」に選考されており(中国地方で2地区のみ)、事業費の約二分の一が補助金としていただけます。 発起人としましては4,000万円まで資本金を増強し、残りを金融機関より借入して資金の調達を行いたいと思っております。12年程度で借入金を返済していく予定であります。
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